과음 후 숙취 제거에 좋은 약재 한 가지

과음 후 숙취 제거에 좋은 약재 한 가지

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이재성

이재성

MBC 생방송오늘아침 패널(2014~2019), 한의학박사

동의보감에는
술독을 풀어주는
수십 가지의 처방이 소개되어 있습니다.
이 처방들에 가장 많이 등장하는
약재가 바로 칡입니다.

말린 칡뿌리는 갈근(葛根)이라 하구요,
칡의 꽃은 갈화(葛花)라고 합니다.

칡의 꽃이야 말로
술독을 풀어주는 데는
최고의 명약입니다.
하지만 구하기가 어려울 겁니다.

가정에서는 그냥
칡뿌리만 준비해 두셔도
훌륭하게 쓸 수 있습니다.

물 1리터에다가
말린 칡뿌리 10g 정도를 넣고 끓이세요.

물이 끓기 시작하면
불을 확 줄여서
보글보글 30분 정도 더 끓여주고
그 물을 하루 3-4번 정도 나눠서 마시면 됩니다.