나이 들수록 '연어' 먹으면 좋은 이유

나이 들수록 ‘연어’ 먹으면 좋은 이유

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노화방지에 좋은 것으로 소개되는 음식에는 공통적으로 콩이나 견과류, 곡물 등이 있어요. 이 외에도 참치나 연어도 도움이 된다고 알려져 있는데요. 이번 시간에는 날로 먹어도 맛있고, 조리를 해서 먹어도 맛있는 ‘연어’가 우리 몸에 어떻게 도움을 주는 지 알아볼까요?

★ 왜 연어가 노화방지에 도움이 될까요?

연어는 기름기가 매우 풍부한 생선입니다. 여기서 기름은 ‘오메가3’ 인데요. 바로 이 오메가3 때문에 노화에 도움이 된답니다. 노화가 거듭될수록 혈중 오메가3 농도가 저하되는데, 이를 막으려면 연어처럼 몸에 좋은 기름기가 풍부한 생선을 섭취하는 것이 좋습니다.


한 연구결과에 의하면 혈중에 오메가3 농도가 높을수록 각종 질병에 걸릴 위험을 떨어뜨리는 것으로 나타났어요. 이 연구에 참가한 연구진들은 이 결과를 토대로 65세 이상 이라면 생선 섭취를 늘리는 것이 좋다고 조언하기도 했습니다.

연어 뿐 아니라 생선류와 견과류까지 꾸준히 섭취한다면 노화방지는 물론 나이가 들어서도 건강한 신체를 유지할 수 있겠죠?