제철 포도! 최대 3주까지 보관가능한 방법

제철 포도! 최대 3주까지 보관가능한 방법

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주부구단

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주방지식백과

요즘 마트 가면 포도 참 많이 나오죠.
포도를 한 박스 샀는데 식구가 적어 오래 먹어야 할 때, 급한 사정으로 1주 이상 집을 비워야 할 때
난감하시죠?

오늘은 요즘 제철인 포도를 최대 3주까지
보관가능한 초간단 방법을 소개하겠습니다.

★ 포도의 효능과 고르는 팁

보라색 과일 포도는 피로회복에 좋고
항암효과도 있는 과일이에요.
고를 때는 껍질 색이 진하고 알이 굵으면서
하얀 가루가 균일하게
묻어 있는 것이 좋아요.

★ 포도 보관 방법

ⓛ 먼저 상하거나 터진 포도알은 떼어내줍니다.
② 씻지 않은 상태에서 키친타월에 한 송이씩 감싸줍니다.
→ 키친타월로 감싸주면 수분증발을 막아줘서
싱싱하게 보관할 수 있다고 합니다.
③ 그 다음 지퍼백에 담아 냉장보관하면 끝!

이렇게 해주시면 최대 3주까지 보관할 수 있어요.