세발나물 겉절이 황금레시피

세발나물 겉절이 황금레시피

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주부구단

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요즘 봄철 나물 참 많이 나오죠?
오늘은 가격도 저렴해서 쉽게 구할 수 있는 #세발나물 
고기와 함께 먹으면 더욱 맛있는 세발나물 겉절이 레시피를 준비했습니다.

재료: 세발나물 150g, 무 100g, 소금 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락
무침양념재료: 양조간장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 매실액 1숟가락,
다진마늘 1숟가락, 식초 1숟가락, 참기름 약간, 부순깨 1숟가락

① 세척한 세발나물을 먹기 좋은 크기로 잘라요.
② 무는 채썰어 소금, 고춧가루를 넣고 물을 들여요.
③ 위에 준비된 무침양념 재료로 양념을 만들어주세요.
④ 무침양념에 손질한 세발나물과 무를 넣고 버무려주면 완성!

오독오독 식감의 세발나물과 아삭한 무가 참 잘 어울리는 겉절이에요.
오늘도 봄나물과 함께 건강한 식사하세요~^^