혈관을 깨끗하게 해주는 채소 3가지

혈관을 깨끗하게 해주는 채소 3가지

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주부구단

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주방지식백과

추운 겨울에는 혈관이 수축되어
심혈관질환 위험이 높아질 수 있답니다.
더 건강하게 혈관 관리를 하기 위해
도움 되는 채소 3가지를 알려드릴게요.

1. 시금치

시금치 속에 들어 있는 ‘질산염’은
체내에서 혈관의 이완과 확장 작용에
관여하는 산화질소로 변해 혈압을 개선해줍니다.
실제 시금치 섭취가 많은 사람의 수축기 혈압은
약 21.40m Hg 낮게 나타났다고 합니다.

2. 콩나물

콩나물 섭취가 많은 사람은 중성지방 수치가
약 119mg/dL 낮았다고 합니다.
콩나물이 중성지방을 감소시켜주는 것은
‘이소플라본’ 때문입니다.
이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과
비슷한 역할을 하며 중성지방을 배출하는 데
도움이 됩니다.

3. 마늘

마늘을 먹으면 인체에 황화수소가 생기면서
그 영향으로 혈관이 넓어지고, 심장이 튼튼해집니다.
또한, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치는
상승하는데, 이는 마늘 속 항산화성분 ‘알리신’이
들어있기 때문입니다.