정자에 좋다는 과일과 채소도 잘 세척해야 해요.

정자에 좋다는 과일과 채소도 잘 세척해야 해요.

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이재성

이재성

MBC 생방송오늘아침 패널, 한의학박사

농약 오염된 과일과 채소를 먹었더니 남편의 정자가 안좋아졌다는 이야기 알려드렸었는데요.
(전에 올렸던 글  http://mommom.me/?p=251 )

그럼 오늘은 잘 세척하는 방법에 대한 얘기를 나눌께요.

1단계는 물에 담궈놓는 것이고,
2단계는 흐르는 물에 씻는 것입니다.

반드시 두가지를 다 해야 합니다.
물에 담궈놔야 물과 접촉하는 면이 많아지고, 물과 접촉하는 시간도 길어지기 때문입니다.
물에 녹는 농약성분들은 물에 담궈놔야 더 잘 빠집니다.

하지만 그냥 멍하게 1-2분간 담궈두는 것보다는 흔들어주면 더 좋습니다.
1-2분 담궈두고, 그 물은 버리고, 다시 새 물을 받아 한 번 더 1-2분간 담궈두면 더 좋겠구요.

식품의약품안전처가 소개한 내용을 살펴보면요,

사과와 딸기, 배추, 고추, 오이 등은
이렇게 물에 1분 정도 담가둔 뒤에 흐르는 물에 씻는 게 가장 좋다고 합니다.

포도는 알 사이 사이까지 깨끗하게 씻으려면 알을 일일이 떼어 내서 씻어야 한다고도 합니다.
하여간 포도 역시 송이째 물에 1-2분 정도 담갔다가 흐르는 물에 헹궈야 합니다.

잔털이나 주름이 많은 깻잎과 상추는 좀 더 세심하게 씻어야 합니다.
5분 정도는 담궈줘야 하구요.
담그는 동안 손이나 젓가락 같은 것으로 살살 흔들어주면 더 효과적입니다.
수돗물(흐르는 물)에 헹굴 때는 앞뒷면을 뒤집어가면서 헹궈야 하구요.

물에 숯이나 식초, 소금을 넣으면 더 효과적이라는 말도 있는데,
실험을 해봤더니 흐르는 물이나 담근 물, 숯, 식초, 소금물 어느 것에 씻어도
잔류농약 제거율이 80% 이상으로 크게 차이가 없었습니다.

그런데 안타까운 것은 이런 과정을 거치더라도 농약이 완전히 제거되지는 않는다는 것입니다.
그리고 물에 담그고, 흔들고, 씻는 과정에서 수용성비타민인 비타민 C는 어쩔 수 없이 좀 손실됩니다. 살짝 슬픕니다.

그러므로 여건이 되신다면 꼭 유기농으로 구입하시기 바랍니다.
건강을 위해서 좋은 음식에 조금 더 투자하시고, 다른 면에서 아껴보시면 어떨까요?