반만 남은 과일 신선하게 보관하는 법

반만 남은 과일 신선하게 보관하는 법

조회수 22,019

주부구단

주부구단

주방지식백과

과일을 먹을 때 한번에 다 먹으면 좋지만
그렇지 못한 경우 다시 냉장고에 보관해야하는데
어떻게 하면 좋을지 고민한 분들 많으시지요?

오늘은 과일별로 남은 과일 보관 하는 법
설명 해드리도록 할게요.

1. 아보카도

반 자른 아보카도를 그냥 두면 금방 색이 변해요.
다 익은 상태의 아보카도라면 갈변을 막기 위해
속 부분에 레몬즙을 뿌려 랩으로 싸고
냉장고에 보관해주세요.

2. 토마토

토마토는 실온에서 보관하는게 맛을
더 오래 유지할 수 있다는 점 잘 아시죠?
먹다남은 토마토는 밀폐용기에 담아 보관하면 됩니다.
종이타올을 깔고 잘라낸 면이 아래도 향하게 보관해주세요.

3. 키위

껍질을 제거한 키위는 랩이나
알루미늄 포일로 깔끔하게 감싼 뒤
냉장고에 보관하면 됩니다.
파인애플도 같은 방법으로 해주세요.

4. 사과

사과는 다른 과일과 섞어서 보관하면
더 빨리 색이 변합니다.
남은 사과를 보관할 땐 잘린 단면에
랩을 밀착해 감싸고, 봉지에 따로 넣어 보관해주세요.
갈변이 걱정된다면 차가운 소금물에 담궈도 되지만
맛까지 지키기는 힘들 수 있어요.