쌀뜨물의 다양한 활용법

쌀뜨물의 다양한 활용법

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주부구단

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주방지식백과

집에서 밥을 하시는 분들이라면 쌀을 씻어서 나오는 뽀얀 물, 쌀뜨물을 매일 보시지요?

많은 분들이 알고 계시겠지만, 비타민 B1, B2, 전분질 등이 녹아 있어 피부 미백에 좋으며,
냄새를 흡착하는 능력이 매우 뛰어나 냄새 제거에도 좋습니다.

이 쌀뜨물은 다양하게 활용할 수 있는데요, 한번 알아보겠습니다^^

 

주방 세제

쌀뜨물은 주방에서 세제로 활용할 수 있습니다.
기름기로 미끄러워진 그릇을 몇 분 담가 놓으면
기름때나 눌어붙은 음식 찌꺼기가 자연스럽게 분리 됩니다.

 

청소 도구

손자국으로 얼룩덜룩한 유리창이나 화장실 거울을 닦을 때,
쌀뜨물을 뿌리고 마른걸레로 닦아내기만 해도 깨끗해집니다.
또한, 나무 소재 바닥 역시 쌀뜨물로 헹군 걸레를 사용해 닦으면 광택도 살아납니다.

 

요리 재료

우엉이나 시래기, 죽순 등을 끓일 때,
쌀뜨물을 넣으면 전분입자가 식재료의 표면을 감싸 산화를 막아줍니다.
된장국이나 김치찌개를 끓일 때 쌀뜨물을 사용하면
국물 맛이 한결 구수해지고, 감칠맛이 더해집니다.

 

비린내 제거

생선을 쌀뜨물에 30분 정도 감가 놓으면
쌀뜨물 속 전분질 성분이 비린내를 흡착하여 냄새를 제거해준다고 합니다.
또한 생선의 육질이 연하고 맛있어진다고 해요.

 

미용 효과

쌀뜨물 속에 전분은 미백, 수분을 잡아주는 흡력을 가지고 있습니다.
특히 천연 세정제이니만큼 여드름이나 뾰루지가 난 얼굴에도 안심하고 사용 가능합니다.