매운맛과 스트레스, 매운맛의 다양한 효과는?

매운맛과 스트레스, 매운맛의 다양한 효과는?

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주부구단

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매운맛과 스트레스에 관한 실험 하나를 소개합니다.
실험자에게 인위적으로 스트레스를 준 후 스트레스 지수를 측정하자 평소보다 25% 높게 스트레스가 올랐습니다.

그리고 나서 매운 음식을 먹게 한 뒤 다시 수치를 재니 놀랍게도 스트레스 지수가 0으로 떨어졌는데요.
매운 것을 먹으면 스트레스가 떨어진다는 것을 실험을 통해 확인 할 수 있었습니다.

WHY?
매운맛의 고통은 엔로드핀과 아드레날린 분비를 유발하여
일시적으로 기분이 좋아져 스트레스 지수가 떨어지는 것이랍니다.

그렇다면, 매운맛이 주는 “긍정적인 효과”에 대해 더 알아볼까요?

체내 지방분해

매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 체지방 분해에 도움이 되는데요.
매운 음식을 섭취하면 일시적으로 신진대사를 촉진하여 평소보다
8% 더 칼로리를 소모하여 체지방을 연소하는 데에 도움이 됩니다.

혈액순환 촉진

캡사이신은 혈액순환을 원활하게 해주어 신경통, 관절염과 같은 질병의 증상을 완화시켜준다고 합니다.
그래서 몸이 찬 사람들이 적당한 양의 캡사이신을 섭취하면 몸을 따듯하게 해줍니다.

※ 주의할 점 ※

하지만 매운맛 즉, 캡사이신은 적정량 섭취할 경우 위와 같은 장점을 갖지만,
지나친 양을 섭취하게 될 경우는 오히려 건강에 해롭다는 점! 꼭 유의하며 섭취하시길 바라겠습니다.