칼륨이 풍부한 과일은 무엇일까? 그건 어디에 좋을까?

칼륨이 풍부한 과일은 무엇일까? 그건 어디에 좋을까?

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이재성

이재성

MBC 생방송오늘아침 패널(2014~2019), 한의학박사

현대인의 식생활은 나트륨 섭취가 많아서 문제라고 하지요.
특히 혈압 높으신 분들이요.
이런 분들은 칼륨이 부족해지지 않게 신경 써야 합니다.

칼륨을 적당히 먹으면 그게 혈압을 조절하는데 도움이 됩니다.
칼륨은 다른 말로 포타슘(potassium) 이라고도 해요.

자, 미국의 FDA(우리나라로 치면 식품의약품안전처)에서는
미국 FDA에서는 “나트륨은 적으면서 칼륨이 풍부한 식품”에는
다음과 같은 문구를 표시해도 된다고 했어요.

고혈압과 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있다.

“Diets containing foods that are good sources of potassium and low in sodium may reduce the risk of high blood pressure and stroke.”

그 풍부함의 기준이 뭐냐,
하루에 칼륨을 350 mg 이상 섭취할 수 있는 제품이에요.

바로 이런 음식 중 하나가 아보카도입니다.

미국 농무성 USDA 사이트에서 찾아보면,
150 g 짜리 아보카도 1개에 칼륨이 대략 728 mg 들어있다고 나오네요.

그러니까 이거 하루에 반 개만 먹으면 고혈압과 뇌졸중에 예방에 도움이 될 수도 있다는 말씀.

여러분 칼륨이 가장 많이 들어있는 과일을 바나나로 알고 계신 분들이 있을 거에요.
칼륨으로만 치면 바나나보다 아보카도가 한 수 위입니다.

100g 당 칼륨 함량
바나나 : 358 mg
아보카도 : 485 mg

아보카도, 알고 먹으면 더 좋지요.

(다만 만성콩팥병(신부전)을 앓고 계신 분들은 칼륨이 많은 음식을 주의하셔야 하고요.)