우리가 몰랐던 '마'의 끈적끈적 점액질의 효능

우리가 몰랐던 ‘마’의 끈적끈적 점액질의 효능

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주부구단

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새해 맞이는 잘 하셨나요?
2021년에도 좋은 음식들 챙겨 드시며 건강한 한 해 되시길 바라겠습니다.^^
이번 시간에는 ‘산속의 장어’라고 불리는 ‘마’에 대해 소개해드릴 텐데요,
어떤 효능 때문에 이런 별명이 붙여졌을까요~?

마에는 필수 아미노산과 각종 비타민이 풍부해 면역력 향상, 체력증진, 그리고 남성의 스테미나 증진에도 도움이 되기 때문에 ‘산속의 장어’라 불린다고 합니다.

마의 껍질을 까면 미끈미끈한 점액질이 나오는데요, 바로 ‘뮤신’이라는 성분입니다.
뮤신은 위벽을 보호하는 역할을 해 속이 쓰리거나 위염이 있을 때 먹으면 증상을 완화해준다고 합니다.

마는 생으로 먹었을 때 영양소를 최대로 섭취할 수 있는데요.
마의 미끈거리는 점액질이 먹기 부담스럽다면, 우유와 각종 과일, 꿀 등과 함께 갈아 주스로 마시거나 샐러드로 만들어 먹으면 먹기 수월하실 거에요.