몸을 따뜻하게 해주는 겨울 음식 5가지

몸을 따뜻하게 해주는 겨울 음식 5가지

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주부구단

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주방지식백과

날씨가 추워지면 우리 몸의 기능도 저하되기 마련이죠? 체온이 1도만 떨어져도 신진대사가 12% 정도 저하된다고 하는데요, 음식도 차가운 음식보다는 따뜻한 음식을 먹는 것이 겨울철 건강 관리에 도움이 됩니다.

오늘은 겨울철에 구하기도 쉽고, 우리 몸을 따뜻하게 해주는 식품 5가지를 추천드립니다.

부추

부추는 한방에서 따뜻한 성질로 알려져있는 대표 음식입니다. 카로틴, 철분이 풍부한 부추는 혈액 생성과 에너지 대사를 도와 우리 몸의 체온을 높여주기 때문에 수족냉증을 겪는 분들에게도 추천드리는 음식이에요. 부추에는 비타민 A, B, C도 풍부하게 들어있어간의 해독을 도우며 피로회복에도 좋습니다.

닭고기

영양만점인 닭고기는 동의보감에도 ‘성질이 따뜻하여 원기를 더해주고, 위장과 비장을 따뜻하게 해 소화력을 강화하며 기운이 나게 한다’고 기록돼 있을 만큼 따뜻한 성질의 식품입니다. 실제로 닭고기는 아미노산이 풍부해 에너지 대사를 높이고, 몸을 따뜻하게 해준다고 해요. 튀김 보다는 삼계탕 등 뜨거운 국물요리로 즐기시면 좋을 것 같습니다.

비트

빨간 색감과 아삭한 맛이 무와 비슷하기도 한 비트는 혈액순환에 도움을 줘 우리 몸을 따뜻하게 합니다비트에 풍부하게 들어있는 베타인은 체내에 혈전이 쌓이는 것을 억제하여 혈액 순환을 좋게 하며간 기능을 강화시키는데도 효과가 있어요. 항산화 성분이 토마토 보다 8배나 많이 들어있어 기관지 건강과 면역력 향상에 좋습니다. 

검은콩

검은 콩에는 혈액순환과 노화방지에 도움을 주는 안토시아닌과 이소플라본 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 심신 안정 효과가 있어 갱년기 여성분들에게 특히 좋습니다. 또 검은 콩 속에 함유돼 있는 철분과 구리는 몸 속 근육이 산소를 더 많이 사용하도록 해서 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다고 해요.

꿀은 전신의 신진대사를 원활하게 해주어 온 몸의 혈액순환을 좋게하며, 피로 회복에도 도움을 줍니다. 또한 아미노산과 미네랄이 풍부해 면역력 증진과 숙면에도 효과가 있는데요, 평소 추위를 자주 타거나 피로를 쉽게 느낀다면 매일 아침 꿀 한잔을 추천합니다.