대장암을 예방할 수 있는 식습관! 이것이 답이다?

대장암을 예방할 수 있는 식습관! 이것이 답이다?

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주부구단

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#대장암은 위암에 이어 두 번째로 많이 발생하는 암인데요. 이전과 비교해 점차 증가 추세를 보이고 있다고 합니다. 이러한 이유는 유전적 원인과 함께 서구화된 식습관을 꼽을 수 있습니다. 육류, 지방, 가공식품 등의 섭취가 늘어났지만 그에 반해 운동은 적게 하게 되어 50세 이상의 인구에게서 점차 대장암 발생 비율이 높아지고 있습니다.

대장암을 예방하는 식습관, 바로 식이섬유!

대장암을 예방할 수 있는 여러 방법 중 가장 중요한 식습관에 대해 이야기해 보겠습니다. 그중에서도 식이섬유는 대장 등 소화기에 생길 수 있는 암을 예방하는 식사법 중 중요한 요소입니다.

식이섬유란?

채소, 과일, 해조류 등 식물성 식품에 풍부하게 들어있는 성분인데요. 식이섬유는 대장 내의 세균이 발암 물질로 작용하는 것을 막아주는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아 성인병도 예방하는데, 음식물의 흡수가 천천히 진행되도록 해 콜레스테롤을 걸러내줍니다.

식이섬유가 대장암을 예방하는 원리?


– 대변의 양을 늘려줘 암 유발 물질이 희석될 수 있도록 대변의 양을 늘려줍니다.
– 식이섬유는 암 유발물질을 흡수하는 역할을 합니다.
– 대변 속에 식이섬유가 풍부해지면 산성도를 높여 유해 세균이 늘어나는 것을 막아 줍니다.
– 식이섬유가 장 내에 머물게 되면 젖산균이 이를 분해하며 좋은 영양소를 얻게 됩니다.

이러한 식이섬유는 과일, 야채, 통곡물(콩, 현미 등) 속에 풍부하게 들어있으니 하루에 한 끼는 통곡물로 된 밥을 먹거나 야채와 과일을 충분히 섭취해 주는 것도 대장암을 예방하는 식습관 실천에 도움이 되겠습니다.