깨끗하게 설거지 하는 법 ①

깨끗하게 설거지 하는 법 ①

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주부구단

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주방지식백과

매일 하는 설거지 어떻게 하면
좀 더 깨끗하게, 쉽게 할 수 있을지
알려드리도록 할게요.
많은 분들이 알고 계시겠지만
보시면 더 기억하기 좋으실거에요.

1. 나무도마 

나무도마는 소금으로 닦는 것이 좋은데
스크래치가 생기기 쉽기 때문에
굵은 소금보다는 가는 소금으로 닦아주세요.
소금으로 닦으면 세균막이 파괴되기 때문에
소독 효과가 있습니다.
마지막 헹굼은 남은 소주에 과일껍질 특히
구연산이 많은 오렌지껍질 등을 넣어서
뿌려주면 향도 나도 살균효과에도 도움이 됩니다.


2. 플라스틱 도마 

플라스틱 도마는 소금으로 닦는 것보다
중성세제나 식초를 사용하는 것이 좋습니다.
너무 뜨거운 물이나 햇볓에 노출되면
뒤틀릴 수 있으니 통풍이 잘 되는
그늘에 말려서 쓰는 것이 좋습니다.

3. 프라이팬 

끈적한 기름이 남아 있는 프라이팬은
따뜻한 물에 적신 녹차티백으로
가볍게 문질러주세요.
검은 때가 꼈을 때는
굵은 소금을 프라이팬에 골고루 뿌리고
3분 정도 가열한 뒤 키친타올로 닦아냅니다.
구이나 조림 후 음식이 눌러 붙었을 때는
식기 전에 먹다 남은 소주를 부은 후 헹주로 닦거나
우려내고 남은 녹차 티백을 담가 놓았다가
문지르면 효과가 더 좋습니다.

4. 물통 물때 & 유리컵 얼룩

물때 낀 물통은 달걀 껍질이나 묵은 쌀알을 넣고
베이킹소다나 식초를 미지근한 물과 함께 넣고
흔들어준 후 헹궈 주세요.
유리컵 얼룩은 식초에 소금을 녹인 물을
헝겊이나 행주에 뭍혀 닦아주면 됩니다.