우리가 여름철 오이를 먹어야 하는 이유

우리가 여름철 오이를 먹어야 하는 이유

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주부구단

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주방지식백과

오이는 4월~7월이 제철인 채소입니다.
오이의 95%가 수분으로 되어 있어
여름에 먹기에 더 좋은 채소입니다.
오늘은 여름철 오이를 먹어야 하는 이유를
알려드리도록 하겠습니다.


1. 수분 보충 

오이의 95%는 수분으로 되어 있죠.
땀을 많이 흘리는 여름철 부족해지기 쉬운
수분 보충에 좋은 채소입니다.

2. 다이어트 식품

오이는 칼로리가 낮아 많이 먹어도
체중이 늘어날 걱정이나 혈당이 빨리 올라가는
걱정을 하지 않아도 됩니다.
간식으로 오이를 먹으면 몸에 나쁜 음식을
덜 먹게 되는 효과가 있습니다.
달고 기름진 음식을 덜 먹으면 체중 관리에
효과를 줄 수 있습니다.

3. 비타민K 풍부 

오이 한 개(200g)면 비타민K 하루 섭취량을 충족합니다.
비타민K는 뼈와 치아를 튼튼하게 하고,
심장 건강을 지켜주며, 혈액 응고에 필수적인 성분입니다.
그리고 오이 하나면 비타민C의 하루 섭취량의 30%를
섭취할 수 있습니다.

4. 고혈압 예방 

음식을 짜게 먹는 사람들은 나트륨 성분이 몸속 수분을
붙잡아두려는 탓에 혈압이 높아지기 쉽습니다.
짜게 먹은 사람이 고혈압에 걸리기 쉬운 이유이기도 합니다.
오이에 들어있는 칼륨 성분이 나트륨 배출을 도와줍니다.
오이 한 개에는 하루 칼륨 섭취량의 25%가 포함돼 있다고 합니다.