눌러붙는 프라이팬 되살리는 초간단 비법

눌러붙는 프라이팬 되살리는 초간단 비법

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주부구단

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주방지식백과

버리긴 아깝지만 자꾸 눌러붙는 프라이팬 하나쯤 있으시죠? 중불에서 충분히 예열도 하고 기름도 뿌렸는데 계란프라이도 잘 안되는 프라이팬, 이런 프라이팬을 되살리는 초간단 방법 알려드릴게요.

비법은 바로 #우유를 활용하면 됩니다.


먼저 부드러운 수세미를 사용해서 팬을 세척해주세요.
그리고 우유를 붓고 끓여주세요. 이때 우유는 프라이팬 반을 넘지 않게 부어주어요. 우유가 꿇기 시작하면 그 후로 3분만 더 끓여주세요.

WHY?

프라이팬에 우유를 붓고 끓이면 우유 속 지방 성분이 코팅이 벗겨진 흠집 사이사이를 채워서 코팅을 되살리는 효과를 낸다고 합니다.

물론 일시적일 수는 있지만 이정도 코팅을 되살려놓으면 한동안은 잘 사용할 수 있을거에요.

보글보글 끓인 우유는 한 김 식혀서 버려주고 따뜻한 물에 세제 없이 부드러운 수세미로 가볍게 세척해주면 끝입니다~^^
여러분들도 아직 버리긴 아깝고 자꾸 눌러붙어서 사용이 불편한 프라이팬이 있다면 우유로 간편하게 되살려보세요!