치매 예방 음식, 한 가지만 꼽는다면?

치매 예방 음식, 한 가지만 꼽는다면?

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주부구단

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생선, 과일, 채소, 견과, 콩, 통곡물, 올리브 오일 등을 중심으로 하는 지중해식 식단이 두뇌 건강에 좋다는 이야기는 자주 들어보셨죠?

Q. 그렇다면 과연 지중해식 식단의 어떤 부분이 기억력을 증진하고 치매를 예방하는 걸까요?


미국 국립 보건원 연구진이 10여 년에 걸친 추적관찰 끝에 인지력 감퇴와 함께 인지력 장애를 막는데 가장 큰 역할을 하는 식품은 “생선”이라는 사실을 발견했습니다.

연구진은 두뇌를 계속 활발하게 유지하고 싶다면 고등어, 도다리, 메기, 대구, 연어, 정어리, 홍어, 송어 등 다양한 생선을 일주일에 두세 번 이상 먹으라고 조언했습니다. 게, 가재, 새우 등 갑각류, 가리비 등 조개류도 좋습니다. 단, 캔에 든 걸 비롯해 참치 종류는 수은 함량이 높기 때문에 주의가 필요하니 참고해주세요!