김밥을 깔끔하게 썰 수 있는 방법

김밥을 깔끔하게 썰 수 있는 방법

조회수 6,119

주부구단

주부구단

주방지식백과


밖에서 사먹는 김밥도 맛있지만,
집에 있는 재료로 뚝딱 만드는 김밥도
참 맛있지요.

그런데 김밥을 썰 때
많이들 어려워하는  것이 하나 있습니다.
바로,  밥알이 자꾸 칼날에 붙어서
깔끔하게 썰어지지 않는다는 것이지요.



이럴 때는
식초물을 이용해보세요.
식초물을 칼날에 묻히고 김밥을 썰면
단면이 깔끔하게 잘 썰린답니다.

한가지 팁을 더한다면,
김밥을 말 때 단무지나 달걀지단같은
단단한 재료들을
기둥처럼 양 옆에 놓고
그 사이에 부드러운 나물등 재료를 넣어주면
좀더 단단하게 말 수 있습니다.

처음에 김밥을 말 때 단단하게 말아주어야
썰 때도 잘 썰린다는 것,
잊지 마세요~