파프리카 색깔의 비밀?

파프리카 색깔의 비밀?

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파프리카는 다양한 색깔로 보는 즐거움이 큰 예쁜 채소인데요, 색깔만 다른 것이 아니라, 색깔별로 다른 효능을 가지고 있답니다. 오늘은 각각의 특징을 알아볼게요.

1. 초록색 파프리카

초록색 파프리카는 피망과 헷갈리는 경우가 많은데요, 피망이 조금 더 맵고 과피가 얇다는 특징이 있습니다. 초록색의 파프리카는 철분을 많이 함유하고 있어서 빈혈에 도움을 줄 수 있고 다른 파프리카에 비해서도 칼로리가 낮아서 다이어트할 때 먹으면 더욱 좋습니다.

2. 주황색 파프리카


주황색 파프리카에는 비타민C가 많이 들어있어서 평소 면역력을 튼튼하게 하는데 좋고, 비타민 A가 풍부해서 눈건강에도 좋습니다.

3. 빨간색 파프리카

파프리카중에서도 가장 많은 베타카로틴을 함유하고 있고 리코펜 성분이 많아 산화방지에 효과적이어서 노화방지나 피부미용에 좋습니다.

4. 노란색 파프리카

노란색 파프리카에는 피라진이라는 성분이 많이 있는데 혈액순환을 도와주어서 심근경색과 고혈압, 뇌경색 예방에 좋습니다.