전자렌지의 똑똑한 활용법 3가지

전자렌지의 똑똑한 활용법 3가지

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주부구단

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전자렌지를 음식 데울 때만
사용하고 계신 분들!
아래에 알려드리는 방법을 꼭 기억해주세요.
알면 알수록 편해지는
전자렌지 활용법 3가지입니다. 

<1> 마늘 껍질 쉽게 까기
마늘까기는 정말 귀찮은 일이지요? 
그럴 때 전자렌지를 이용해보세요. 
통마늘 위의 뿌리쪽을 잘라내고 
전자렌지에서 10~20초 정도 돌려주면
습기가 빠진 껍질이 바삭해지면서 
훨씬 까기 쉬워진답니다.  


<2> 토마토 껍질 쉽게 벗기기
토마토 스파게티나, 소스를 만들때 
껍질이 있으면 식감이 좋지 않지요. 
그래서 미리 토마토 껍질을 벗겨서 요리하는데,
물을 끓이고 칼집을 내고 껍질을 벗기는 과정이 
번거로울 수 있습니다. 
그럴 때 전자렌지에 칼집 낸 토마토를
1분 30초~ 2분정도 돌려보세요.
좀더 수월하게 껍질을 벗길 수 있다고 합니다.

<3> 어묵의 기름기 제거하기
어묵 요리를 할 때는 
몸에 좋지 않은 식품첨가물을
제거하기 위해 
뜨거운 물에 살짝 헹궈주는 것이 좋습니다. 
어묵을 전자렌지에 살짝 데워서 
물에 씻어내면
기름기도 함께 제거할 수 있습니다.