입맛을 살려주는 마늘종의 5가지 효능

입맛을 살려주는 마늘종의 5가지 효능

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주부구단

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우리의 입맛을 살려주는 고마운 식재료 중 하나인
마늘종은 마늘의 꽃줄기 부분입니다.
마늘 특유의 알싸한 맛을 내지만
마늘처럼 냄새는 심하지 않아
여러 요리에 사용되는데요.

입맛도 건강도 모두 지켜주는 마늘종!
오늘은 마늘종에 대해 알려드릴게요.

1. 피로회복 

마늘의 톡 쏘는 냄새를 유발하는 알리신 성분은
마늘종에도 많이 들어있습니다.
알리신은 B1과 반응해 피로회복 및 자양 강장 효과를 냅니다.
또한, 면역력을 증강시키고 암을 예방하는 효과도 있습니다.
각종 나쁜 균을 제거하는 천연 항생제이기도 합니다.


2. 장내 환경 개선 

마늘종은 불용성 식이섬유를 가득 함유한 식품입니다.
불용성 식이섬유는 장내 환경을 개선해
변비를 완화시키고, 신진대사 향상과 비만예방에도 좋습니다.

3. 지혈작용 

마늘종은 마늘과 다르게 비타민K도 보유하고 있습니다.
비타민K는 지혈 작용을 하는 성분으로
생리와 출산을 경험하는 여성들에게 필요한 영양소입니다.
특히 폐경기 이후 여성은 비타민K가 결핍되기 쉬우므로
충분히 섭취하는게 좋습니다.

4. 피부미용

녹황색 채소인 마늘종에는 베타카로틴이 풍부합니다.
베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어
피부 컨디션 유지에 도움을 줍니다.
피부 염증, 색소 침착 개선, 피부 미백에 효과적입니다.

5. 수족냉증 완화

따뜻한 성질을 지닌 마늘종은 위장과 심장의 혈액순환을 돕습니다.
따라서 수족냉증으로 고생하시는 분들께 좋습니다.