면역력에 좋은 도라지, 차로 먹는 방법

면역력에 좋은 도라지, 차로 먹는 방법

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주부구단

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오늘 소개해드릴 면역력에 좋은 음식은 #도라지입니다.

보통 면역력에 좋은 음식 하면 가장 많이 알고 계시는게 인삼, 홍삼 등 일텐데요, 대표적으로 사포닌이라는 성분이 많이 함유되어있기 때문이랍니다. 그런데 이 사포닌이 도라지에도 많이 들어있어요. 사포닌 뿐 아니라 칼슘과 섬유질, 각종 비타민도 많이 들어있고, 면역력 증가 뿐만 아니라 기침이나 가래증상 완화에도 좋습니다.

도라지는 차, 엑기스, 청, 가루, 나물 등 여러가지 방법으로 먹을 수 있어서 더욱 좋지요. 차를 사랑하시는 분들에게는 간단하게 “도라지차 만드는 법” 알려드릴게요.

껍질채 잘 건조시킨 도라지 몇뿌리를 1L정도 되는 물에 넣고, 20-30분정도 끓여주시면 됩니다. 간단하지요? 이 차를 따뜻하게 드시면 좋은데, 취향에 따라 꿀을 조금 넣으셔도 돼요.


만성기침이나, 위가 안 좋으신 분들은 조금 주의해주시고, 장기간 복용하시기보다는 감기를 주의해야하는 겨울철에 조금씩 드시면 도라지의 좋은 점만 가져가실 수 있을 듯 합니다.

오늘 하루도 건강하게 보내세요~^ㅡ^