콩으로 뱃살 빼기

콩으로 뱃살 빼기

조회수 1,952

이재성

이재성

MBC 생방송오늘아침 패널, 한의학박사

뱃살 빼기할 때, 고기 대신 콩이나 두부를 더 드셔보세요.
다이어트 하느라 세상에 먹을 거 하나도 없다… 고 하실 수 있는데, 콩이나 채소는 먹을 거 많아요.

다이어트 하느라 식사량을 확 줄이면 근육량이 줄어들기 쉽습니다.
근육 줄면 안돼요… 특히 심장근육 줄면 안돼요…
그래서 단백질이 부족해지지 않도록 신경쓰는 것이 무척 중요합니다.

두부

콩의 단백질 함량은 약 40% 정도로서 농작물 중에서 으뜸입니다.
그래서 콩을 밭에서 나는 소고기라고 부르는데, 사실 소고기보다 단백질이 더 많이 들어있어요.

콩의 아미노산 구성 역시 소고기보다 훌륭합니다.
필수 아미노산을 다 함유하고 있으며, 특히 글루타민이라는 아미노산의 뛰어난 공급원입니다.
글루타민은 근육의 손실을 막는 아주 기특한 아미노산이거든요.

게다가 콩에는 탄수화물, 단백질, 지방을 태워주는 비타민B군과 칼슘, 칼륨 등의 미네랄도 풍부합니다.

밥에 콩을 넣어서 콩밥을 드시면 좋습니다.

두부도 엄청 좋아요. 칼슘과 마그네슘을 섭취할 수 있는 방법이기도 하지요.
살짝 삶아서 잘라서 그냥 드시면 됩니다. 고소해요.

콩밥 싫어하는 분들은
콩만 따로 푹 쪄서 따로 드셔도 좋습니다.

밥의 분량은 줄이고, 대신 콩을 좀 더 드세요. 그러면 다이어트에 왔따입니다.

콩간식

재료 : 서리태콩 또는 서목태콩 300g, 물 소주컵1잔

1. 콩을 8시간 동안 불린다.
2. 물기를 쫙 빼준다.
3. 콩을 압력솥에 넣고 소주잔 1컵 분량의 물을 넣고 삶아 준다.
4. 압력솥 추가 움직이고 3~5분 정도 약한 불에 뜸들이면 완성. 짜잔!

이걸 한 끼에 다 드시라는 뜻은 아니구요. 적당히 나눠드세요.