고지혈증 완전정복 식이요법 #3. 멀리해야 하는 음식

고지혈증 완전정복 식이요법 #3. 멀리해야 하는 음식

조회수 30,338

이재성

이재성

MBC 생방송오늘아침 패널(2014~2019), 한의학박사

고지혈증 완전정복 3탄입니다.

넷째, 맛있는 빵을 주의하세요.

각종 케익, 티라미슈,
단팥방, 곰보빵, 슈크림빵, 타르트..
이런 맛있는 빵에 말이죠,
설탕과 지방이 엄청 들어갑니다.

밀가루 반 + 설탕, 지방, 소금  등이 반.

달고, 부드럽고, 고소한 빵
그거 만드는 레시피를 보면
깜짝 놀랄 겁니다.

또 별로 달지는 않지만 엄청난 빵이 또 있는데요,
크로와상, 페스츄리 같은 빵.

밀가루대 마가린이 3:2 정도는 돼야
빠삭하고 맛있습니다.
마가린을 써서 만든 거라면
이거 트랜스지방산 덩어리죠.

여러분 밥 먹고 나서
케익 비슷한 걸 디저트로 드시나요?

이게 진짜 오바에요.
오바한만큼 배에 지방 쌓이고
그 지방이 간으로 가서
간을 힘들게 합니다.


다섯째, 달달한 음식은 경계하세요.

흠, 인생이 재미 없을 때
달달한 음식은 우리에게 행복을 줍니다.

사람들이 가장 행복한 표정을 지을 때가
언제인가 관찰해봤더니 말이죠,

좋아하는 사람하고 마주 앉아서
같이 달달한 거 먹을 때래요.

그죠. 인생 뭐 있습니까.
알죠, 저도.

그치만 달달한 걸 너무 많이,
너무 자주 먹지는 않기로 해요.

과일주스, 아이스크림, 달달한 빵, 사탕, 초코렛, 달달한 요구르트, 뭐든 달달한 음료수, 꿀, 소위 청이라고 하는 것, 뭐 오미자청이건 매실청이건, 그게 다 설탕에 절인 거잖아요.

하여간 설탕, 과당이 잔뜩 들어 있는 거 경계하셔야 합니다.

이런 음식은 당이 빠르게 흡수 돼서
혈당을 빠르게 올리고
인슐린의 과도하게 분비시키고
그러면 결국 콜레스테롤 대사에도 문제를 일으킵니다.

과일도요, 많이 드시지는 마세요.
먹는다면 하루에 이 주먹 한 개 정도만 드세요.

빨리 먹을 수 있는 달달한 과일보다는
딱딱한 거, 신 거, 색이 진한 것이 좋습니다.

사과를 산다면
당도 높은 설탕 사과 말고
빨갛고 시고 딱딱한 것으로.
잘 씻어서 껍질채 드세요.

믹서에 갈아드시지 말고요.
그러면 당이 빨리 올라갑니다.

그리고 식후에 과일 드시지는 마시고요,
이미 밥 먹었는데 과일 또 먹으면 오바에요.
과일은 간식으로.

식후에 입가심하는 건 양치질로 하세요.
아니면 따듯한 차 한 잔.

생강차를 추천합니다.
식후 생강차 참 좋습니다.
이게 담즙으로 콜레스테롤을 배출시키는데 좋거든요.
그치만 설탕에 절인 생강차는 말고요.

담배는 절대 금연!

흡연은 혈관을 망가뜨리는 엄청난 독입니다.
발암 물질입니다.
이거 없어져야 하는 물건입니다.
제발 금연이요. 긴 말이 필요 없습니다.

지난까지는 뭘 먹지 말아야 하는가만 했었는데
다음 시간부터는 뭘 먹어야 하는가를 알려드릴게요.

이게 진짜배기입니다.
소식 놓치지 않으려면  구독하기, 좋아요 버튼 꾹 눌러주세요.